杭州知味食品有限公司成立于1993年，在1994年获得日本农林水产省的认证。为适应企业发展需求，2009年5月杭州知味食品有限公司搬迁至杭州市余杭区，厂区总投资8000万元，生产面积28000平方米，年生产能力10000吨。厂房严格按照国际食品生产企业标准建造，生产环境、加工条件、管理水平等硬件和软件均达到国际标准。

杭州知味食品有限公司拥有强大的技术实力，面点类、香肠类产品常年出口日本，也是大型连锁餐饮及上海迪士尼等大型企业食品研发定制的长期业务伙伴。近年来，杭州知味食品有限公司着力发展自主品牌，以具有国际品质的产品对接国内市场，被国家质检总局评为全国首批出口食品“三同”示范企业（“三同”即“同线、通标、同质”，是指出口食品企业在同一条生产线上，按照相同的标准生产出口和内销产品，从而使供应国内市场和供应国际市场的产品达到相同的质量水准）。部分产品获国家外观设计专利。